Esta entrada no es una receta propiamente dicha, se trata de una manera simple, fácil, rápida y limpia de conseguir un bacon crujiente, sin encender la cocina, ni salpicar, manchar o llenar la casa de humos y olores.
- Ponemos las lonchas de bacon extendidas sobre un plato cubierto con 2/3 hojas de papel de cocina.
- Tapamos con otras 3/4 hojas de papel.
- Ponemos otro plato encima.
- Introducimos en el microondas a potencia máxima durante 3 minutos y medio*, y ya estará listo para picar y echar sobre una ensalada, utilizar para una quiche, espolvorear sobre una crema de verduras, añadir a unas espinacas con bechamel...
*El tiempo dependerá de la potencia de cada microondas, si cuando lo sacamos no está listo, lo metemos medio minuto más en el microondas y así sucesivamente hasta que quede crujiente.
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